Thiès & Popenguine
 

Thiès, la forêt de baobab





   Cet arbre a une forme étonnante : un tronc massif et peu de feuilles. Il pousse dans les régions chaudes car il peut résister à la sécheresse. Le fruit du baobab est le pain de singe dont les sénégalais font un jus appelé la bouye. C’est délicieux !








Popenguine, le village de pêcheurs

   Les eaux sénégalaises sont très poissonneuses et nombreux sont les pêcheurs ici. Le prix du poisson est peu élévé ( 1 euro le kilo de lotte ou de dorade). Crevettes, mérou, langoustes, … les étals du marché sont remplis de diverses variétés de produits de la mer. Le plat populaire du pays, c’est le riz au poisson.

La construction d’une pirogue dure une semaine.







   Les enfants sénégalais viennent tous nous saluer ; ils nous appellent gentiment « TOUBAB », cela veut dire l’étranger, l’européen.











      Le capitaine Thomas
      Etant âgé de cinq ans
      Capture, un jour, un pélican
      Sur une plage de sable blanc







Un moyen de transport très courant en Afrique, peu rapide mais écologique !


Bonnes vacances de Toussaint pour les élèves et leurs instituteurs !